TORTILLADORA

¿EN QUÉ FECHA APARECIÓ? 

La primera máquina tortilladora en México fue inventada e instalada por Everardo Rodríguez y su socio en 1904. Una tortilladora es una máquina para fabricar tortillas en serie. Son de uso extendido en México y en el sur Estados Unidos. Las tortilladoras reciben la masa del maíz nixtamalizado para pasarla por compresión y recortar la forma de la tortilla delgada para ser pasada por una cinta transportadora metálica dentro del horno para que se horneen las tortillas y sean depositadas una a una. 

¿CUAL FUE EL CONTEXTO HISTÓRICO EN EL QUE APARECIO?

 1904: Aparece la 1ra maquina tortilladora en México
1905: Ramón Benítez fabrica el primer aparato de uso práctico.
1910: Luis Romero marca otro paso en su máquina de rodillos, alambres despegadores y troquelado de tortilla.
1915: La compañía "La India S.A" incorporan el uso continuo de la tortilla. 
1920: Celorio incorpora a la máquina una banda que corre de un túnel y que tiene quemadores de gas.
1921: Surge máquina tubular por Luis Romero.
1947: Fausto Celorio inventa 1er máquina automática.
1959: Fausto Celorio inventa y lanza al mercado al amuina con sistema de extrusión con chasis plano y conducción de gas.
1963: Maquina duplex que produce 132kg de tortilla por hora.
1975: Fausto Celorio inventa nueva máquina conocida como "Baja en calorias" 
1995: Maquina intermedia entre la sencilla y la duplex y produce 131 kg por hora
1998: La compañía Celorio lanza al mercado el innovador sistema de encendido electronico. Incorporar  un sistema de extrusión horizontal y consumo de gas.

¿QUE SE CONSIDERA INNOVACIÓN? 

Por su invención, la ayuda que ofrece a la sociedad, sus invenciones, y su evolución a lo largo de los años.